Preferi esperar a poeira baixar, dar tempo de nos adaptarmos a nova realidade em relação a pandemia com a qual ainda estamos lidando, antes de trazer alguns pontos que podem servir de verdadeiras pérolas para todos nós, tanto onívoros (aqueles que comem de tudo), quanto vegetarianos (aqueles que restringem parcialmente ou completamente o consumo de produtos de origem animal). De fato, não imaginei que passaríamos por isso; já demos adeus a mais de um milhão de vidas (e subindo...) ( WORLDOMETERS, 2020 ) por conta de um vírus que tende a ser ainda mais perigoso quando infecta portadores de doenças crônicas como diabetes e hipertensão, asma, assim como obesos e indivíduos acima de 60 anos ( CENTRO DE CONTROLE E PREVENÇÃO DE DOENÇAS, 2020 ). Nos escondemos atrás de máscaras e litros de álcool em gel, mas sem nós dar conta de que através do desenvolvimento de Fitness (Hábitos Saudáveis, Educação Física e Nutrição), poderíamos prevenir não só as chances de termos graves complicações ao li
Dieta Paleo, do Mediterrâneo, sem glúten, sem lactose, tem muitas opções por aí, e a procura pela dieta perfeita continua. O Nilogia segue amadurecendo então por isso, hoje estou revivendo um conceito apresentado há alguns anos atrás, Nutrição por Resultados 2.0 - O que Comer Afinal:
A opinião expressa nesse artigo deve ser tomada como fonte informal e apenas um princípio para que você faça algo pelo seu bem estar e saúde. Apesar de algum conhecimento acadêmico e prático na área, sugiro sim que procure um nutricionista para que tenha a assessoria mais adequada para as suas individualidades.
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Tente Eliminar. Pense que seu corpo é praticamente (se não) o mesmo há no mínimo dez mil anos, mesmo sistema digestivo, metabolismo, estrutura óssea, muscular, etc. A nossa espécie tem mais ou menos duzentos mil anos. Por isso sugiro achar o que realmente é saudável para você, gosto da ideia da escritora Melissa Hartwig, precursora do movimento Whole30:
Comida Saudável É Aquela Que:
1) Não Provoca Desequilíbrio Emocional. Exemplo: Comer e se sentir culpado ou depressivo.
2) Não Provoca Desequilíbrio Digestivo. Exemplo: Beber leite e passar o dia no piniquinho.
3) Não Provoca Desequilíbrio Hormonal. Exemplo: Comer zero gordura e pouca proteína e descobrir que o tal do testosterona está baixíssimo.
4) Não Provoca Desequilíbrio Imunológico. Exemplo: Comer ou beber algo que estimula sintomas de gripe, resfriado, etc.
Descubra Os Alimentos Que Lhe Fazem Sentir-se Bem. O nutricionista ou profissional que você escolher pode até sugerir mais disso ou daquilo, mas nada adianta se quando você comer batata doce por exemplo, que lhe falaram que É MUITO BOM, se sentir como um balão de festa junina o dia todo após a refeição.
Aqui no Nilogia defendo a ideia de comer o máximo como nossos antepassados comeriam, sendo assim: sugiro alimentos não processados, não refinados e não industrializados para a maior parte de suas refeições. Coma folhas, verduras, legumes, batatas, grãos (se lhe fizerem bem), cortes magros de carne, peixe, frango (se não ferir sua moral e ética), leite (se lhe fizer bem), nozes, castanhas, sementes e óleos não processados como o de coco e azeite de oliva extra-virgem.
Força. E Bom Apetite.